Vikendom doručak ne preskačemo, a kad nemamo vremena (ili vam se ne da) peći klasične, ove palačinke iz tave su super brza ideja i extra lagane za napraviti. Jedino sto vam treba je tava koja može ići u pećnicu kao sto je ova iz @delimano

SASTOJCI

• 3jaja
• 100ml mlijeka
• 60g brasna
• prstohvat soli (1/4 zlicice)
*Za slatku varijantu dodajte još:
• 2 vanilija šećera ili žlica šećera po izboru (malo ruma i limuna po izboru)

POSTUPAK

Sve sastojke zajedno izmiješati pjenjačom ili par sekundi u blenderu. Zagrijati tavu i pećnicu na 230°C. Oprezno izvaditi vruću tavu i ubaciti malu kockicu maslaca da se rastopi po tavi te izliti pripremljenu smjesu. Za slanu varijantu ubacila sam malo cherry rajčica i mozzarele, za slatku po malo borovnica ili malina. Peći 15-20min na 220-230°C dok palačinka ne naraste.

Slanu poslužiti uz žlicu grčkog jogurta, losos (ili pršut), vlasac/kopar i još malo cherry rajčica, mozzarele i bosiljka. Za slatku verziju malo pekmeza po izboru i voća. Ili sto god volite na palačinkama.

Jednako je dobra i slatka i slana varijanta, a dodatke birajte po svom gustu (ili stanju u frižideru).